- Dificultad: muy fácil
- Tiempo de preparación: 30 minutos
Cocineros! Llega el verano, y con ello el calor. Llega el momento de preparar platos fresquitos y saludables.
Hoy tenemos una receta fácil, fácil, una ensaladilla. Pero no una ensaladilla cualquiera, hoy vamos a cocinar una ensaladilla de verano; la reina de las ensaladillas! Lleva ingredientes básicos que seguro que tenemos en casa y podemos preparar esta misma noche para cenar...
Y que os parece el entorno??¿? Mirar que lugar tan chulo, nos encontramos en otro rincón encantador de mi pueblo, estamos en el Pou l´Aigüeta d´Ontinyent. No os lo podéis perder...
Bueno a lo que vamos, plato saludable y sencillo donde los haya.
Hoy tenemos una receta fácil, fácil, una ensaladilla. Pero no una ensaladilla cualquiera, hoy vamos a cocinar una ensaladilla de verano; la reina de las ensaladillas! Lleva ingredientes básicos que seguro que tenemos en casa y podemos preparar esta misma noche para cenar...
Y que os parece el entorno??¿? Mirar que lugar tan chulo, nos encontramos en otro rincón encantador de mi pueblo, estamos en el Pou l´Aigüeta d´Ontinyent. No os lo podéis perder...
Bueno a lo que vamos, plato saludable y sencillo donde los haya.
Ingredientes:
- 1 lata de atún
- 1 cogollo de ensalada
- 1 huevo
- 3 patatas
- 350 gr de mayonesa
- 20 aceitunas
- sal
Preparación:
- Pelamos las patatas, las cortamos en 4 trozos y las ponemos a hervir en abundante agua caliente y sal.
- Limpiamos la ensalada y la cortamos en trocitos pequeños. Escurrimos la patata y la cortamos a daditos.
- En un bol mezclamos la ensalada, la patata, el atún, las aceitunas cortadas a trocitos, el huevo duro y la mayonesa. Rectificamos de sal y movemos bien para mezclar todos los ingredientes.
- Dejamos reposar un par de horas en la nevera y servimos.
¡Sed felices y a cocinar!
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