- Dificultad: fácil
- Tiempo de preparación: 30 minutos - enfriar 2 horas
Estas navidades turrón de chocolate!! SI, SI!! Ahora toca preparar otro dulce típico de estas fechas, turrón. Tenemos turrón de almendra, turrón de yema, turrón de coco... pero para mi el turrón de CHOCOLATE es el ganador.
Una receta sencilla donde las haya, con poquitos ingredientes y con lo bueno que sale, vale la pena prepararlo...
El único pero que le podemos poner a esta receta es que necesitamos un molde de silicona como el de la imagen inferior para hacerle la forma de tableta de turrón; pero si no lo tenéis podéis utilizar una bandeja de horno pequeñita, o un tupper de plástico; pero OJO! en estos casos colocar papel de horno para que no se os pegue y sea fácil de desmoldar.
En el vídeo os muestro como preparar el turrón de chocolate con galleta maría pero podéis encontrar muchas más variedades.
Por ejemplo, turrón de chocolate con almendra tostada. En primer lugar fundimos el chocolate y la manteca de cerdo al microondas y tostamos las almendras en una sartén. Los mezclamos, lo colocamos en el molde y dejamos enfriar.
Otro ejemplo es el turrón de chocolate con arroz hinchado. Estos famosos cereales le darán un toque crujiente a nuestra receta. El proceso es igual, fundimos el chocolate y la manteca, la mezclamos con el arroz hinchado y dejamos enfriar.
Bueno, ahora ya no teneis excusa para no preparar un turrón de chocolate casero.
Una receta sencilla donde las haya, con poquitos ingredientes y con lo bueno que sale, vale la pena prepararlo...
El único pero que le podemos poner a esta receta es que necesitamos un molde de silicona como el de la imagen inferior para hacerle la forma de tableta de turrón; pero si no lo tenéis podéis utilizar una bandeja de horno pequeñita, o un tupper de plástico; pero OJO! en estos casos colocar papel de horno para que no se os pegue y sea fácil de desmoldar.
En el vídeo os muestro como preparar el turrón de chocolate con galleta maría pero podéis encontrar muchas más variedades.
Por ejemplo, turrón de chocolate con almendra tostada. En primer lugar fundimos el chocolate y la manteca de cerdo al microondas y tostamos las almendras en una sartén. Los mezclamos, lo colocamos en el molde y dejamos enfriar.
Otro ejemplo es el turrón de chocolate con arroz hinchado. Estos famosos cereales le darán un toque crujiente a nuestra receta. El proceso es igual, fundimos el chocolate y la manteca, la mezclamos con el arroz hinchado y dejamos enfriar.
Bueno, ahora ya no teneis excusa para no preparar un turrón de chocolate casero.
Ingredientes:
- 150 g de chocolate puro o negro
- 150 g de chocolate con leche
- 20 galletas maria
- 60 g de manteca de cerdo
Preparación:
- Fundimos los dos chocolates junto con la manteca de cerdo en el microondas o al baño maría.
- Troceamos las galletas y las añadimos a la mezcla de chocolates y manteca.
- Colocamos en un molde especial para turrón o en un recipiente forrado con papel vegetal.
- Dejamos enfriar 2 horas en el frigorífico o durante toda la noche en la cocina a temperatura ambiente.
- Desmoldar y servir.
¡Sed felices y a cocinar!
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