Piruletas de Calabacin

• Dificultad: muy muy fácil
• Tiempo de preparación: 15 minutos

Hola Cocineros!! Hemos vuelto a grabar al Albergue Perú de Ontinyent.

Esta vez vamos a preparar un plato sano y muy muy sabroso. Hablamos de verduras, en este caso necesitamos un calabacin. Rico y muy saludable.

Una forma diferente de comer verduras; Piruletas de Calabacin!! Si, una contradicción parece pero las piruletas de calabacin seguro que os van a encantar...

Fáciles de preparar y super rápido!

Ingredientes:

• 1 calabacin
• 3 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de mayonesa
• 4 cucharadas de queso parmesano en polvo

Preparación:

1. Pelamos el calabacin y lo cortamos en rodajas un poco gruesas.
2. Mezclamos dos cucharadas de queso parmesano con la mayonesa y el resto de queso lo mezclamos con el pan rallado.
3. Cogemos unos palillos largos (que venden en cualquier supermercado) y lo introducimos con cuidado en el centro de la rodaja de calabacin.
4. Rebozamos primero con la mezcla de mayonesa y parmesano y luego con el pan rallado y el parmesano.
5. Colocamos en una bandeja para el horno e introducimos.
6. OJO! Cocemos a 180º durante 10 minutos por una cara y luego damos la vuelta a las piruletas y cocemos 10 minutos más por el otro lado.

¡Nos vemos en la próxima receta! Recuerda que nos puedes seguir en Facebook, Twitter, Instagram y Youtube.

¡Sed felices y a cocinar!

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