jueves, 15 de mayo de 2014

Galletas de Lacasitos

  • Dificultad: muy fácil
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
Qué bien nos lo pasamos cocinando todos juntos!


La verdad es que la idea de trabajar con niños me chifla; todas sus caras de asombro, su atención, su inocencia... Simplemente genial.







En Hulahoop Ontinyent preparamos un taller con los más pequeños para hacer galletas de lacasitos y mini-pizzas caseras. El resultado fue genial, nos divertimos muchiiiiiiisimo y las risas y carcajadas fueron las protagonistas.














Todos juntos repasamos los ingredientes de las recetas y preparamos la masa. Luego cada uno amasó su galleta y le dió forma; y como auténticos pizzeros hicimos volar nuestras mini pizza.



Aquí tenéis una pequeña muestra de lo bien que nos lo pasamos. Una experiencia chulísima, pronto repetiremos...

Ingredientes:

  • 100 gr azúcar moreno
  • 100 gr azúcar blanco
  • 175 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 300 gr harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • lacasitos
Preparación:

  1. En un bol mezclamos el azúcar blanco y el azúcar moreno con la mantequilla.
  2. Añadimos el huevo y la yema.
  3. Luego añadimos la harina, el bicarbonato y la sal. Amasamos enérgicamente durante unos minutos.
  4. Hacemos bolitas y las aplastamos.
  5. Ponemos lacasitos por encima y las introducimos al horno durante 10 minutos a 180º.
¡Nos vemos en la próxima receta! Recuerda que nos puedes seguir en Facebook, Twitter, Instagram y Youtube.
¡Sed felices y a cocinar!
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